Pâtes à l'encre de seiche, crème, parmesan, palourdes par Mike Bouri
Préparer les palourdes 3m à l'eau chaude, dans un bouillon (maison si possible: coriandre, oignon, ail, persil, eau )
faire cuire les pâtes juste ce qu'il faut .
faire revenir les palourdes dans une poele avec ail et crème fraiche et parmesan 2m, ajouter les pâtes, et server !