Spaghettis aux Gambas

Spaghettis aux Gambas

Spaghettis aux Gambas et réduction de soupe de poissons par Romain Piras

Tout simplement faire réduire un fond de soupe de poissons, pour avoir quelque chose de pas trop liquide ( prendre une soupe à minimum 40% de poisson ). Faire cuire des spaghettis, ajouter les crevettes 2-3min pour pas les faire se ratatiner ! et hop on mélange tout. C'est n'est pas vraiment  une recette, c'est une pure invention de ma part 😅

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