Spaghettis aux Gambas et réduction de soupe de poissons par Romain Piras
Tout simplement faire réduire un fond de soupe de poissons, pour avoir quelque chose de pas trop liquide ( prendre une soupe à minimum 40% de poisson ). Faire cuire des spaghettis, ajouter les crevettes 2-3min pour pas les faire se ratatiner ! et hop on mélange tout. C'est n'est pas vraiment une recette, c'est une pure invention de ma part 😅