Terrines de Chevreuil aux Pruneaux par Nadine Giovanetti
680g de viande de Chevreuil
370g de Gorge de porc
1 cuillère à soupe d'Épices Rabelais
1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
2 oeufs
15 cl de Cognac
10 cl de vin blanc Sauvignon
Pruneaux
50 mn avec mon four !