Les Recettes des Bons Vivants
Margret au Foie Gras par Belgian BBQ
Margret au Foie Gras par Belgian BBQ Prendre un magret (de bonne qualité) et faire une incision sur le dessus, enfoncer la lame sur toute la longueur en faisant attention...
Margret au Foie Gras par Belgian BBQ
Margret au Foie Gras par Belgian BBQ Prendre un magret (de bonne qualité) et faire une incision sur le dessus, enfoncer la lame sur toute la longueur en faisant attention...
Pot au Feu par Greg Ory Ory
Pot au Feu par Greg Ory Ory Légumes : 2 navets dorés, 2 blancs de poireau, 4 carottes, 4 patates, 2 branches de céleri, 1 gros oignon, clous de girofle,...
Pot au Feu par Greg Ory Ory
Pot au Feu par Greg Ory Ory Légumes : 2 navets dorés, 2 blancs de poireau, 4 carottes, 4 patates, 2 branches de céleri, 1 gros oignon, clous de girofle,...
St Jacques, crème de châtaignes noisette par Au...
St Jacques, crème de châtaignes noisette par Aurélie Morgan Faire revenir les châtaignes dans un peu de beurre salé, avec quelques noisettes concassées, une gousse d'ail. Une fois bien revenu,...
St Jacques, crème de châtaignes noisette par Au...
St Jacques, crème de châtaignes noisette par Aurélie Morgan Faire revenir les châtaignes dans un peu de beurre salé, avec quelques noisettes concassées, une gousse d'ail. Une fois bien revenu,...
Hamburger Alsacien par Fabien Ellmerich
Hamburger Alsacien par Fabien Ellmerich C'est un hamburger ou j'ai remplacé le pain par des Grumbeerkiechle (galette de pdt pour les francophones) Faire pré cuire les galettes de pommes de terre....
Hamburger Alsacien par Fabien Ellmerich
Hamburger Alsacien par Fabien Ellmerich C'est un hamburger ou j'ai remplacé le pain par des Grumbeerkiechle (galette de pdt pour les francophones) Faire pré cuire les galettes de pommes de terre....
Carpaccio de Saint Jacques et Avocat aux Fruits...
Carpaccio de Saint Jacques et Avocat aux fruits de la passion par Alexis Leroux Par personne : 2 noix de St Jacques bien fraîche, 1 demi avocat, 1 fruits de la...
Carpaccio de Saint Jacques et Avocat aux Fruits...
Carpaccio de Saint Jacques et Avocat aux fruits de la passion par Alexis Leroux Par personne : 2 noix de St Jacques bien fraîche, 1 demi avocat, 1 fruits de la...
Pavés de cerf sauce au cèpes de Julien Lesade
Pavés de cerf sauce au cèpes de Julien Lesade, mes seigneurs : - pour la sauce : - émincer un bel oignon, 2 échalotes, 2 gousse d'ail. - les faire...
Pavés de cerf sauce au cèpes de Julien Lesade
Pavés de cerf sauce au cèpes de Julien Lesade, mes seigneurs : - pour la sauce : - émincer un bel oignon, 2 échalotes, 2 gousse d'ail. - les faire...