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Aux Bons Vivants & Vous

Apéro

Planche apéro par nos filles

60 min
Préparation
Facile
Difficulté
Nombre de personnes
10

Ingrédients

Étapes

  1. Préparer les garnitures

    Trancher les charcuteries, couper les fromages, tailler les carottes en bâtonnets et réchauffer les mini-quiches.

  2. Dresser la table

    Répartir les charcuteries sur une grande planche, les fromages sur une autre, puis disposer autour les bols de crevettes, de tomates-mozzarella, de chips de légumes et de fruits secs.

  3. Servir

    Ajouter les baguettes, le beurre et les cornichons, et laisser chacun se servir.
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Les Recettes Gourmandes des Bons Vivants

Des recettes inspirées des membres au groupe AuxBonsVivants— simples à réaliser, inoubliables à déguster.

  • Apéro fromage

    Une planche apéro autour des fromages, à composer selon vos envies et à partager entre amis.

  • Avocado toast

    Une tartine de pain de campagne grillée garnie d'avocat écrasé au jalapeño, à la coriandre et au citron vert, de jambon de la Forêt-Noire, d'œuf mollet, de comté 36 mois et de noisettes râpées.

  • Bécasses farcies, flambées au calva

    Des bécasses bardées et rôties à l'ail, au thym et au laurier, désossées puis flambées et liées à la moutarde, à servir sur des tartines dorées.

  • Blanquette de langues de morue

    Des langues de morue mijotées dans un fumet au vin blanc avec carottes, pommes de terre et champignons, liées d'une sauce crémée au citron.

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