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Aux Bons Vivants & Vous

Plat

Poulet curry

10 min
Préparation
15 min
Cuisson
Facile
Difficulté
Nombre de personnes
2

Ingrédients

Étapes

  1. Faire fondre le beurre

    Mettre le beurre dans le Cookeo (ou une cocotte) dès le préchauffage.

  2. Faire revenir oignon et poulet

    Dès qu'il est fondu, ajouter l'oignon émincé et remuer 1 minute.

    Ajouter les cubes de poulet et remuer environ 3 minutes.

    4 minutes

  3. Cuire sous pression

    Ajouter tous les ingrédients sauf le yaourt et la coriandre. Bien mélanger et lancer la cuisson sous pression 8 minutes.

    💡 Compter 20 minutes en cocotte.

    8 minutes

  4. Ajouter le yaourt et servir

    À la fin, ajouter le yaourt et bien mélanger : c'est prêt.

    Parsemer éventuellement de coriandre fraîche.

    💡 Servir par exemple avec du riz ou des naans. La coriandre fraîche, c'est mieux que la déshydratée !
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Les Recettes Gourmandes des Bons Vivants

Des recettes inspirées des membres au groupe AuxBonsVivants— simples à réaliser, inoubliables à déguster.

  • Apéro fromage

    Une planche apéro autour des fromages, à composer selon vos envies et à partager entre amis.

  • Avocado toast

    Une tartine de pain de campagne grillée garnie d'avocat écrasé au jalapeño, à la coriandre et au citron vert, de jambon de la Forêt-Noire, d'œuf mollet, de comté 36 mois et de noisettes râpées.

  • Bécasses farcies, flambées au calva

    Des bécasses bardées et rôties à l'ail, au thym et au laurier, désossées puis flambées et liées à la moutarde, à servir sur des tartines dorées.

  • Blanquette de langues de morue

    Des langues de morue mijotées dans un fumet au vin blanc avec carottes, pommes de terre et champignons, liées d'une sauce crémée au citron.

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