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Aux Bons Vivants & Vous

Plat

Soupette thaï à ma façon

20 min
Préparation
30 min
Cuisson
Facile
Difficulté
Nombre de personnes
4

Ingrédients

Étapes

  1. Préparer les légumes

    Laver, éplucher et couper les légumes.

  2. Cuire le bouillon

    Mettre les légumes dans une cocotte avec l'eau, la purée de piments, les sauces et une gousse d'ail hachée.

    Laisser cuire 20 minutes.

    20 minutes

  3. Ajouter crevettes et coco

    Ajouter les crevettes, les bouchées vapeur et les gyozas, puis le lait de coco, et laisser cuire encore 10 minutes.

    10 minutes

  4. Garnir et servir

    Ajouter au dernier moment des feuilles de coriandre et les graines de sésame.

    À déguster bien chaud !
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Les Recettes Gourmandes des Bons Vivants

Des recettes inspirées des membres au groupe AuxBonsVivants— simples à réaliser, inoubliables à déguster.

  • Apéro fromage

    Une planche apéro autour des fromages, à composer selon vos envies et à partager entre amis.

  • Avocado toast

    Une tartine de pain de campagne grillée garnie d'avocat écrasé au jalapeño, à la coriandre et au citron vert, de jambon de la Forêt-Noire, d'œuf mollet, de comté 36 mois et de noisettes râpées.

  • Bécasses farcies, flambées au calva

    Des bécasses bardées et rôties à l'ail, au thym et au laurier, désossées puis flambées et liées à la moutarde, à servir sur des tartines dorées.

  • Blanquette de langues de morue

    Des langues de morue mijotées dans un fumet au vin blanc avec carottes, pommes de terre et champignons, liées d'une sauce crémée au citron.

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