Entrée

Tourte au camembert

Nombre de personnes

Ingrédients

Garnir la pâte

Dérouler la pâte et placer le camembert au centre.
Faire une croix sur le dessus du fromage et y déposer une belle poignée de lardons fumés : ils doivent recouvrir le fromage.

Étape terminée
Refermer et dorer

Ramener la pâte sur le camembert. Dorer au jaune d'œuf et parsemer d'un peu d'herbes de Provence.

Étape terminée
Cuire

Mettre au four chaud à 180 °C pendant environ 30 minutes : la pâte doit être bien dorée.

💡 Servir avec une salade verte.
30 minutes
Étape terminée

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Des recettes inspirées des membres au groupe AuxBonsVivants— simples à réaliser, inoubliables à déguster.

Apéro fromage
Une planche apéro autour des fromages, à composer selon vos envies et à partager entre amis.
Avocado toast
Une tartine de pain de campagne grillée garnie d'avocat écrasé au jalapeño, à la coriandre et au citron vert, de jambon de la Forêt-Noire, d'œuf mollet, de comté 36 mois et de noisettes râpées.
Bécasses farcies, flambées au calva
Des bécasses bardées et rôties à l'ail, au thym et au laurier, désossées puis flambées et liées à la moutarde, à servir sur des tartines dorées.
Blanquette de langues de morue
Des langues de morue mijotées dans un fumet au vin blanc avec carottes, pommes de terre et champignons, liées d'une sauce crémée au citron.